鎖鮮裝是什麽意思
鎖鮮裝是指由氣調包裝機對被包裝食品進行氣體鎖鮮保護的包裝模式。
鎖鮮裝和真空裝都是保鮮食材的壹種方法，但它們主要的區別在於保存的時間不同，通常鎖鮮裝裏面充入的是氮氣，其保質期是在壹周左右，所以會比較新鮮，而真空裝是采用抽掉裏面空氣，其保質期會在幾個月左右。
鎖鮮裝相比真空裝，能夠更好地保護食品的外觀和口感，保持原始食材的新鮮度。
需要註意的是，不同的食品適合的鎖鮮裝方法和條件是不同的，需要根據其特性進行選擇和調整。
鎖鮮裝和真空裝都是保鮮食材的壹種方法，但它們主要的區別在於保存的時間不同，通常鎖鮮裝裏面充入的是氮氣，其保質期是在壹周左右，所以會比較新鮮，而真空裝是采用抽掉裏面空氣，其保質期會在幾個月左右。
鎖鮮裝相比真空裝，能夠更好地保護食品的外觀和口感，保持原始食材的新鮮度。
需要註意的是，不同的食品適合的鎖鮮裝方法和條件是不同的，需要根據其特性進行選擇和調整。