煉乳冰淇淋怎麽做好吃
食材明細
煉乳350克
朗姆酒2大匙
淡奶油500克
巧克力豆適量
蜜紅豆適量
蔓越莓幹適量
甜味口味
其他工藝
十分鐘耗時
簡單難度
煉乳冰淇淋的做法步驟
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主料圖。
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煉乳中加入朗姆酒攪拌均勻。
3
淡奶油打到硬性。
4
先取壹部分與煉乳混合均勻。
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再把剩余的全部混合，攪拌均勻。
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分成三份，分別加入巧克力豆、蜜紅豆、蔓越莓幹。（也可以加入抹茶粉、可可粉來調味，如要原味的，此些皆可省。）
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裝入冷凍盒或雪糕模具中。
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放冰箱冷凍6小時即可。
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成品圖
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成品圖
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不需攪拌也無冰渣。
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而且因為朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全凍不硬，也基本沒什麽酒味。
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成品圖
使用的廚具：其它、打蛋器