生銹的鐵鍋怎麽快速除銹

鐵鍋生銹可以用白醋+小蘇打、白醋+可樂、檸檬片快速除銹。

1、白醋+小蘇打：在碗裏倒入半碗白醋，再加入適量小蘇打混合後攪拌均勻。將混合好的液體倒入鍋裏浸泡，浸泡後用鋼絲球輕輕擦拭鍋上銹跡，擦拭後鍋內的銹跡將會消失。

2、白醋+可樂：往鍋裏倒入適量的白醋和可樂，然後開小火加熱，在加熱的過程中不停刷洗鐵鍋上銹跡，擦拭完成後將鍋裏的混合液倒掉，最後用流動的清水將鍋清洗壹遍即可。

3、檸檬片：將檸檬切片後均勻的鋪在鍋生銹的地方，往生銹的地方倒入清水，開火將水煮沸後將銹刷洗幹凈即可。

註意事項：炒完壹道菜後，刷壹次鍋，再炒壹道菜。每次飯菜做完後，必須洗凈鍋內壁並將鍋擦幹，以免鍋生銹，盡量不要用鐵鍋煮湯，不要用鐵鍋盛菜過夜。

刷鍋時盡量少用洗滌劑，如果鍋內有輕微的銹跡，可用醋進行清洗。對於嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。

鐵鍋

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，在炒菜、烹煮食物的過程中，鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質溶出，對人體也有好處。