如何創業DIY巧克力店？
得很好。有因為經營得好而開了很多分店的，也有幹了壹段時間就關門歇業的。手工巧克力這個項目是否做得好，關鍵在於巧克力對市場的把握，選址特別重要。
顧客以年輕時尚人士居多，到手工巧克力屋消費的群體主要分為三類：第壹類是巧克力發燒友，也是消費巧克力的中堅力量；第二類是在過生日、母親節、父親節等節日的時候消費的群體；第三類就是壹些路過的人。所以店面最好開在年輕人經常光顧的商圈，租金最好控制在5000-6000元，有從商經驗的投資者可以把租金額放寬到8000元。開店竅門隨季節增減經營
每壹行業都有它的黃金時段，手工巧克力屋也是如此。每年的10月到4月是巧克力的銷售旺季。每天的中午到晚上是巧克力銷售的高峰期，這時候的客人比較集中，這就需要有相當的人力及足夠大的空間。現在是銷售淡季，所以韓先生把店面面積減少到9平方米，租金是原來的壹半，只保留操作間。等9、10月份天氣變涼，再擴大店面，這樣能節省不少房租。按照韓松的經驗，剛開業的店宣傳特別重要，春節期間是最好的促銷機會，他把店員散在商場的幾個出入口發宣傳單，20天內發出了12000張宣傳單，整個商場內已基本上沒人不知道這裏新開了壹家手工巧克力店。