新疆有哪些特產
新疆特產有吐魯番葡萄幹、庫爾勒香梨、新疆核桃、新疆饢餅、巴旦木等。
1、吐魯番葡萄幹
吐魯番葡萄幹是新疆的壹種特產，因為吐魯番的氣候炎熱幹燥，特別適合葡萄的生長。這裏種植的葡萄含糖量非常高，制成的葡萄幹非常甜、油膩、美味，特別受孩子們的喜愛。吐魯番葡萄幹是新疆葡萄的代表，也是新疆著名的水果。
2、庫爾勒香梨
新疆有許多特產，其中最著名的是庫爾勒香梨，這種梨色澤悅目、清脆香甜，被譽為“水果王子”、“梨中皇後”。它的皮薄肉嫩，汁多渣少，營養豐富，深受當地人和海內外遊客的喜愛。此外，新疆還有伽師瓜、和田肉蓯蓉、昭蘇馬鈴薯、新疆雪蓮、饢等特色產品，都是值得壹試的美食。
3、新疆核桃
新疆核桃分為紙皮核桃和薄皮核桃，紙皮核桃分為大、小、中三個品種，其中小紙皮核桃的個頭適中，皮薄，含油量高，非常受歡迎，薄皮核桃則有些兒大，需要使用小錘子撬開才能食用，但口感更加香甜。新疆核桃產量較高，其果實大、皮薄，不僅受到當地人的喜愛，也成為了當地的重要經濟作物。
4、新疆饢餅
新疆的特產之壹是饢，它是新疆的主食之壹，歷史悠久，新疆饢的種類繁多，有雞蛋饢、皮牙子饢、辣皮子饢等等。新疆饢以面粉為主要原料制成，不同的饢有不同的口味和種類。新疆饢的形狀也多樣，有圓形的、方形的等。新疆饢不僅是當地人的日常食品，也是吸引遊客的壹道獨特風景線。
5、巴旦木
新疆有許多特產，其中巴旦木是最名貴的幹果之壹，被譽為“幹果之王”、“西域珍品”，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。巴旦木不僅營養價值高，而且藥用價值也很高，有著極高的藥用價值。巴旦木品種繁多，約有四十多個，有薄皮之分，分為五個大家族，分別是軟殼甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚殼甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系。