我想做油炸，請問油炸素菜和肉的溫度是多少呢？ 炸肉串溫度需要180度到220度。保證溫度的前提下，羊肉串3到4分鐘，裏脊肉串1分鐘素菜妳看是臭豆腐250度 把油燒到冒白煙就可以丟下去了，必須壹直保持這個火，不然臭豆腐會散開 上篇: 找壹首女聲唱的粵語歌，應該不是老歌，歌詞主歌開頭是“誰說。。。”“誰說。。。” 下篇: 二手房停貸會持續多久