五花茶是指哪五花？五花茶的制作方法
1、五花茶的成分
先來介紹壹下五花茶的成分，壹般情況下，五花茶由菊花、槐花、金銀花、雞蛋花和木棉花制作而成，有時候，以上五種成分會有所更改，這主要是根據飲用者的體質來修改，有個別方劑根據飲用者的體質而略作修改，有時會換成款冬花、玫瑰花或或辛夷花、水翁花。
2、五花茶的做法
1、到藥材鋪按方子(五花茶的成分)購買五花茶，也可以叫醫師根據妳的體質給妳開最適合妳飲用的五花茶。
2、然後用水浸泡五花茶，大概5分鐘左右就好了。
3、將泡好的五花茶放進煲裏，加入適量水。
4、用大火將其燒開，再改為小火煲10分鐘左右就可以了。
5、最後往煮好的五花茶加入適量蜜糖，攪拌均勻就可以飲用了。
3、五花茶的功效
五花茶，顧名思義，就是有五種花搭配而成的壹種茶。而常見用於搭配的花就是金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花。但是，有時會針對飲用者的體質來進行變動，時長會換為玫瑰花或者是水翁花。
五花茶是壹種中國民間傳統飲品，廣東人常飲的涼茶之壹，性微寒，具有清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預防夏季風熱感冒及流行可愛冒的功效，尤其適合夏天時飲用，其他功效則視乎所用的藥材而定。
從五花茶的配方我們就壹個大致可以了解到它的壹些功效和作用了。五花茶最為明顯的功效與作用就是清熱解毒，降火利尿。正是由於這些功效與作用，五花茶深受廣大地區人民的喜愛。由於廣東地區氣候濕熱，人們經常會出現上火的情況，因此，對於清熱解毒的茶飲品十分的鐘愛。
上面說到了五花茶對於清熱解毒，降火利尿具有很好的功效，但是，在這裏也要提醒大家壹下，並不是所有人群都可以飲用五花茶的。對於體質陰寒，並且腸胃患有疾病的人群而言，就不可以飲用五花茶。如果為了清熱解毒而去飲用這個茶，反而會對腸胃帶來很嚴重的影響，因此大家千萬要記得。
這裏我們就知道了五花茶的功效與作用，每種茶的作用都不壹樣，不壹樣的五花茶，效果也是不同的，我們國家的茶文化博大精深，給我們留下了無限學習的空間和時間，我們不僅要喝茶，也要學會喝茶，更要懂得茶，這樣才會讓我們的茶文化源遠流長。