火鍋放罌粟能吃出來嗎

不能。

罌粟殼其實就是罌粟外殼，因罌粟殼同樣含有嗎啡、可待因、罌粟堿等成分，容易讓人上癮，是被禁止在食物中添加的。有些罌粟殼甚至帶有酸澀的苦味，可能所謂的“提味”就是指餐飲經營者往火鍋裏添加罌粟殼讓人上癮。

大煙散發出微清香，微苦的味道，大煙指的是鴉片。鴉片，又叫阿片，源於罌粟植物蒴果，含有20多種生物堿，可分為菲類和異喹啉類。前者如嗎啡（含量約10%）和可待因，後者如罌粟堿。鴉片因產地不同，呈黑色或褐色；有氨味或陳舊尿味，味苦，氣味強烈。事實上,大多罌粟殼本身沒有味道,甚至帶有酸澀的苦味,對食物的調味作用不大。而且,由於罌粟殼中含有嗎啡、可待因、蒂巴因、那可汀等鴉片中所含有的。