蛋白粉和奶粉的區別

奶粉和蛋白粉的區別在於配方不同、受眾不同、制造工藝不同。

1、配方不同

蛋白粉中含有大量蛋白質，雖然奶粉中也含有壹定數量的蛋白質，但蛋白粉中蛋白質的含量是奶粉中蛋白質含量的二倍還要多，但蛋白粉中其他營養成分的含量卻比較少，而奶粉中除了含有蛋白質以外，還含有脂肪和微量元素以及多種礦物質。

2、受眾不同

奶粉的營養相對豐富均衡，受眾主要是嬰幼兒。

蛋白粉的蛋白含量高，可以快速補充能量，受眾主要是健身人群。

3、制造工藝不同

奶粉是以新鮮牛奶或者羊奶為主要原料去掉水分，經現代高科技提純技術以後得到的粉末狀物質，它能為人體補充豐富營養，可以代替母乳供嬰幼兒食用。

蛋白粉則是乳清蛋白和大豆蛋白或乳清蛋白的混合體，它是從蛋清或大豆中提取出的壹種營養素。