電磁爐專用的鍋和壹般明火使用的鍋有什麽區別?

材質不同：壹般來說，平底面積在12~26平方厘米，鐵鍋、有磁性的不銹鋼鍋、搪瓷鍋這類含有固定鐵質成分的鍋具都是可以在電磁爐上使用的，其中精鐵鍋的受熱效果最好，也是最安全的材質。但鋁鍋和無磁性的不銹鋼鍋是不可以在電磁爐上使用的。

因為這些材質的鍋具材料電阻率都過大或過小，並且磁導率很低，容易導致電磁爐出現負荷異常並且不能正常工作的情況。所以市面上售賣的電磁爐專用鍋，其實和日常生活中用的普通鐵鍋相差不大，普通的鐵鍋也是可以在電磁爐上使用的。

電磁爐鍋使用註意事項

使用電磁爐時應水平放置在空氣流通處，電磁爐切忌水汽、濕氣和煤煙侵蝕，保存或使用時應遠離蒸汽、濕氣和煤煙。至少應該確保不會使水蒸汽進入電磁竈內部。出風口要離墻和其他物品10cm以上，使用濕度為10%-40%。

電磁爐的插座必須單獨配置，不要與其他家用電器合用壹個插座。選擇電線和插座的容量不得低於電磁爐工作時的最大工作電流。（壹般1300W的電磁爐不低於10A，1600W以上的電磁爐不低於15A。）確保線路和插座各處接觸良好。