家常自制綠豆糕的做法大全，自制綠豆糕怎麽做好吃

主料

綠豆300g 白糖100g

無味色拉油50g

自制純天然綠豆糕的做法步驟

1.?頭天晚上放水裏浸泡，12小時以上，綠皮開裂就差不多了，但是天熱也要防止它發芽哦，有豆友就建議放冰箱裏泡的。

2.?這是最考驗耐心的壹步，搓壹搓，想辦法把皮去掉，看著綠豆仁很是可愛哦～

3.?把綠豆仁用隔水蒸的方法蒸熟，可以放壓力鍋也可以放鍋裏蒸，蒸熟就行，再用勺子壓碎，或用料理機打碎變成綠豆泥。（其實我還沒完全把它壓成泥，有時還能看到綠豆瓣呢，沒關系的哦～）

4.?把油，綠豆泥、白糖倒入不粘鍋，用小火慢慢炒。

5.?炒到綠豆泥不粘為止，和剛開始炒時有很大的不同的。

6.?成品，我沒有月餅模具就用餅幹模代替了，擺個四葉草的造型～

7.?成品，放冰箱冷藏後味道也不錯哦。

8.?由於自己做的無添加劑，盡快吃完哦～

9.?這是後面敗回來的25g月餅模具～5號電池放邊上比較下大小～

10.?第二次做的，豆瓣打得細做的綠豆糕顏色也好看多了～

11.?有了模具感覺顏值都上升了，漂亮很多了～

12.?再包裝壹下～

13.?ok