黑米花生米粥怎麽做好吃,黑米花生米粥的家
用料
主料
黑米100克
花生100克
輔料
大米
50克
黑米花生粥的做法
1.
花生米洗幹凈用冷水浸泡30分鐘
2.
備好黑米
3.
黑米洗幹凈用冷水浸泡30分鐘
4.
煮鍋加水浸泡後的花生米入鍋煮
5.
大米洗幹凈用冷水浸泡20分鐘
6.
花生煮15分鐘後,黑米入鍋同煮。其間適時攪拌
7.
5分鐘後大米入鍋同煮。其間還要適時攪拌,煮至食材熟關火。蓋上鍋蓋燜5、6分鐘後即可享用
烹飪技巧
1、食材用冷水浸泡後更容易煮熟,粥的口感也更好;
2、食材入鍋時連同浸泡食材的水壹同入鍋;
3、粥熟後燜壹會兒再享用,粥會更稠。