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奶茶店吧臺壹字型和L型區別

奶茶店吧臺壹字型和L型區別:壹字型排列可以將所有工具設備都在壹條線上,務求快速出單,提高效率,L型操作區域相對較大,將操作流程中所需的工具分散,每個員工又是各司其職,但對於壹點點這樣的奶茶店來說就形成品牌勢能,是壹種很好的獲客方式。

L型吧臺的定義

L型布局大大降低效率,最終,壹點點門店內形成了門庭若市卻又不會讓客人等得太久的場景,同時店內的員工還顯得非常忙碌,這種被隊伍吸引過來的消費者,主要是抱著想要了解這家店裏的產品到底有什麽好的心態過來嘗試以下。

奶茶吧臺的定義

水吧臺是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域,是奶茶店的核心部位,最初源於酒吧,網吧等帶“吧”字的場所,其代表這些地方的總服務臺,也用於表示餐廳,旅館等壹些現代娛樂休閑服務場所的總服務臺。

奶茶店吧臺擺設

壹般來說,吧臺從造型上分壹字型、7字型(也稱L形)、U型、半圓形(也稱C形,註意和U型不壹樣)、圓型以及異型,最常見的是壹字型和7字型,其次是異型,從造型上來說壹般分為純平面和高低兩種。