國內西洋參和國外的西洋參有什麽區別?
方法/步驟
1
進口西洋參色白,外表橫紋細密,質輕,粉性少;斷面較平坦,微呈較質狀,有細密菊花紋理;氣香而濃,味微甜帶苦,口感清爽,味能久留口中。
2
國產則外表橫紋粗疏,質重而堅,粉性足;斷面不平坦,切片內層多實心無菊花心紋理,無特異香味,口嚼苦重或淡,久之淡而微澀,粘舌。
3
從切片內層觀察,表面呈均勻的淡黃色,且有細微清晰的菊花瓣狀放射的紋理,質輕而紋理縝密,味清香,不幹癟,有油性感。
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進口西洋參色白,外表橫紋細密,質輕,粉性少;斷面較平坦,微呈較質狀,有細密菊花紋理;氣香而濃,味微甜帶苦,口感清爽,味能久留口中。
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國產則外表橫紋粗疏,質重而堅,粉性足;斷面不平坦,切片內層多實心無菊花心紋理,無特異香味,口嚼苦重或淡,久之淡而微澀,粘舌。
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從切片內層觀察,表面呈均勻的淡黃色,且有細微清晰的菊花瓣狀放射的紋理,質輕而紋理縝密,味清香,不幹癟,有油性感。