西洋參的食用方法有哪些

　 西洋參的食用方法有哪些? 西洋參作為壹種極為滋補的中藥材，由於營養價值極高，深受朋友們的喜愛。現如今西洋參已經成為了餐桌上壹道必不可少的風味，那麽西洋參的食用方法有哪些?相信大多數人都不清楚，下面就和去詳細了解壹下吧。

　 壹、西洋參的吃法

　 1、含化法

　將西洋參放在砂鍋內用水蒸壹下，讓其軟化，然後再切成薄片，放在幹凈的小玻璃瓶內或者是小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2～4片，細細咀嚼，然後咽下。

　 2、沖服法

　將西洋參用小火拱幹，然後研成細粉，每次取5克置入杯中，再加入少量的蜂蜜，然後用開水沖入，加蓋後5分鐘，可以分數次服用，以空腹飲用效果最佳。

　 3、配棗法

　取新鮮的西洋參20克、大棗5枚，然後加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前皆可服用。

　 二、服用西洋參的註意事項

　 1、服用期間不要喝茶

　由於茶葉中有壹種叫做“鞣酸”的物質，能夠破壞西洋參的活性成分，導致服用無效。因此最好是兩者的服用相隔時間為2至3天，繼而就能夠有效避免這種問題的發生。

　 2、服用期間不要食用蘿蔔

　由於兩者的性質是相克的，西洋參用於溫補元氣，而蘿蔔卻是泄氣的，同時服用會導致過敏反應。

　 3、服用西洋參可能會有不良反應出現

　這些不良反應包括腹瀉、食欲下降、畏寒怕冷過敏等，女性還可能出現經期紊亂和痛經等。若是發現自己食用了西洋參出現了不適感，應該暫時停止服用，通常來說，停用後癥狀是能夠自行消退的。

　 4、西洋參不適合補陽

　若是妳身體有熱癥，比如說上火、煩躁、疲憊、口幹等，那麽補氣養陰的西洋參就能夠有效地調節機體。若是妳身體癡線寒癥，比如說血虛、畏寒、心悸等，這樣的情況就不應該服用西洋參，因為這不到病情的效果，反而還會加重病情。

　 5、服用應考慮到季節性

　夏天偏幹、熱，所以應該服用西洋參，但是冬天偏冷寒，因此應該服用大補的人參。

　 提醒： 食用西洋參對於人體的益處極多，但是任何食物若是攝取過量，都會導致反效果出現。因此，大家在食用西洋參時，務必要進行適量的食用，在食用時，萬不可與其相克的食物壹同食用，以免造成身體的變態反應。