花茶泡法的正確方法
茶相信對於喜歡或是常喝茶的人來說是壹件比較熟悉的事情了，但是不同的茶有不同的泡法，對於茉莉花茶的泡法妳真的了解嗎?下面就讓小編為您介紹壹下茉莉花茶的正確泡法!
茉莉花茶的泡法的正確方法:
壹、景德鎮瓷蓋碗沖泡法
景德鎮瓷蓋碗沖泡首先要辨別茶葉，然後確定投茶量和浸泡的時間，壹般情況下茶葉投茶3克就夠，下面，我們以精制茶為例，用沸水燙凈蓋碗，加滿開水後到處，將3克茉莉花茶投入碗中然後加蓋，加入開水補充熱量，半分鐘後掀蓋可聞到香味;在公道杯中倒滿開水備用，分兩次註入約5-10毫升的冷卻開水潤茶，以後各泡可延時為60秒、75秒、120秒。註意倒水、出湯手勢輕柔，太高太急則湯混味濁。
二、玻璃杯沖泡法
用沸水將玻璃杯燙凈預熱，取茶3克投入杯中聞幹香，分兩次註入5-10毫升冷卻後的開水潤茶，快速倒出聞濕香，沖入大約30%杯高的冷卻開水(低於90攝氏度),過半分鐘再次註水至60%杯高度，半分鐘後即能品飲。
茉莉花茶的作用:
壹、喝茶可以減肥
茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預防和抑制肥胖的功效。 在日本，特別喜歡中國的烏龍茶。因為烏龍茶對分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化，有減肥作用。法國巴黎聖東安尼醫學系臨床主任卡羅比醫生研究證實，常飲雲南產的普洱茶，可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。
法國婦女，特別是女青年很講究形體美，她們把普洱茶稱為“減肥茶”。法國醫生用普洱茶作了試驗，受試者每人每天飲三杯普洱茶，堅持壹個月，結果有的體重減輕了，有的血脂降低了。法國醫生還用雲南陀茶對40名男女肥胖者進行實驗，讓他們每日早、午、晚各飲壹杯陀茶，連用壹個月後，有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國人喜歡喝雲南茶的壹個原因。根據茶能減肥的作用，茶葉成為“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。
二、喝茶可預防蛀牙
飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。據報道，茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶湯刷牙為最好。這是因為茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成壹種較難溶於酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上壹個保護層，提高了牙齒的防酸杭齲能力。
利用茶防齲是牙齒保健的途徑之壹。因此，可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區，提倡飲用壹般低檔茶(高檔茶和名茶含氟量較低)，可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、雲南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。
三、茶有預防心血管疾病的作用
飲茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有壹定的防治作用。有人通過臨實驗證實，壹個月中日喝三碗沱茶的人，他們的血脂下降了13%，膽固醇也有所減低，對80名高血壓患者進行臨床試驗，結果有30名患者經用綠茶進行五天治療後，有的血壓下降，有的恢復到正常;有人還對喝茶與冠心病的關系進行了研究，分為不喝茶、偶爾喝茶、常喝茶三個組，發現不喝茶的冠心病發生率為3.1%，偶喝茶者患病率為2.3%，常喝茶者為1.4%。由此可以看出喝茶對預防冠心病的效果。