油燜龍蝦怎麽做啊?
步驟;
1.小龍蝦用刷子壹個個刷凈全身
2.放入鹽水中浸泡半小時,使其吐出臟水。
3.從尾部拉出蝦腸子
4.重新清洗壹遍
5.準備好蔥姜蒜和尖椒
6.準備好豆瓣、生抽、蠔油、嘴好饞燒雞料
7.鍋燒熱放油放入幾片姜
8.放入豆瓣
9.放入嘴好饞調料稍炒壹下
10.炒香後倒入小龍蝦
11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蠔油和水燒湯汁變少,大約20分鐘。
12.起鍋盛盤
小貼士;
小龍蝦壹定要用刷子刷洗幹凈,從尾部拉出蝦腸。制作時用新鮮的活蝦,死蝦很快容易變質,做出來的口感也差。
步驟;
1.小龍蝦用刷子壹個個刷凈全身
2.放入鹽水中浸泡半小時,使其吐出臟水。
3.從尾部拉出蝦腸子
4.重新清洗壹遍
5.準備好蔥姜蒜和尖椒
6.準備好豆瓣、生抽、蠔油、嘴好饞燒雞料
7.鍋燒熱放油放入幾片姜
8.放入豆瓣
9.放入嘴好饞調料稍炒壹下
10.炒香後倒入小龍蝦
11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蠔油和水燒湯汁變少,大約20分鐘。
12.起鍋盛盤
小貼士;
小龍蝦壹定要用刷子刷洗幹凈,從尾部拉出蝦腸。制作時用新鮮的活蝦,死蝦很快容易變質,做出來的口感也差。