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扒爐和鐵板燒哪個耐用

鐵板燒。

1、扒爐中的很多部件是易損件,如加熱管和加熱芯等,需要經常更換和維護,增加了生產成本和維修難度。

2、鐵板燒材質采用進口合金材料,厚度為20到25毫米,不會輕易變形,添加了鉻元素,進而形成了壹層致密的氧化鉻皮膜,保護了不銹鋼板材不被腐蝕。