好喝的煉乳酸奶怎麽做

主料

全脂牛奶

800g

輔料

酸奶菌

1小袋

細砂糖

15g

煉乳

30g

步驟

1.材料準備好。

2.牛奶倒入碗內。

3.加入細砂糖。（不加也可以）

4.加入煉乳。（調味用，沒有可省略）

5.加入酸奶菌粉。

6.攪勻。（多攪拌壹會，害怕砂糖不易溶化，可以在加入細砂糖後，菌粉前，稍微加熱下）

7.將牛奶分次舀入小瓶中。（分8個小瓶裝，面包桶內正好放開）

8.將小瓶子碼入面包桶內，兩層。

9.開啟面包機酸奶功能，時間設定為8小時。（想好完成時間，最好是能確定自己有時間關閉取出才好，比如晚上十點放入，早晨6點正好做完，妳要保證妳6點鐘起床了哦！）

10.完成的酸奶，已經很濃稠了，妳放倒瓶子，也不會倒出。將酸奶取出，放入冰箱冷藏，鈍化後的酸奶更好喝