茶藝的六大禮儀

茶藝的六大禮儀：倒茶不滿、放盅無聲、迎客新茶、換茶合理、茶湯要濃、茶三酒四。

1、倒茶不滿

在茶藝禮儀中給客人倒茶品飲時，切忌在杯內倒入足量的茶水，因為我國自古就有“滿茶欺客”的說法，而且飲茶時茶葉是用熱水燜泡的，如果倒得太滿，容易燙傷客人的手，以至於茶杯掉落，出現尷尬的情況。

2、放盅無聲

在品飲完茶水後，茶盅在放置的過程中，最好不要發出響聲，也不要隨意在茶盤上擦拭盅腳，因為這在禮儀文化中，具有“強賓壓主”或“有意挑釁”的含義，故而放置茶盅時動作是壹定要輕柔。

3、迎客新茶

眾所周知飲茶愛好者家中肯定不止壹種茶葉，尤其綠茶這種茶，極為適喝新茶，雖然有時數量較多，以至於自身會喝陳茶，但在迎客的時候，壹定要使用新茶，註意此時新茶不僅僅指代新鮮的茶葉，更指代未開封的，以表主人歡迎客人的到來，以免讓人覺得自己被怠慢了。

4、換茶合理

雖然迎客期間適合使用新茶，但如果自身在獨飲茶水時朋友來拜訪，此時仍舊可以用以泡好的茶水來招待品飲，切忌更換茶葉，並將茶水倒好放在客人身邊，此時具有“來的不巧，請離開”的含義。

5、茶湯要濃

在招待客人、親朋好友的情況下，此時適合燜泡濃茶，以免客人誤以為主人家不歡迎自己、怠慢自己。

6、茶三酒四

在飲茶的過程中，尤其是在招待客人的時候，此時茶盤上以三個杯子為宜，其說法源於“茶三酒四”這壹俗語，即喝茶三杯、喝酒四杯，以表示主人家的用心，以及在座各位友人的平等，另外如果飲茶人數較少，且是極為親密的朋友，則可以根據實際情況來決定。