風幹鴨腿怎麽做好吃又簡單
風幹醬鴨腿
用料 ?
鴨腿 10只
生抽 2000克（2L）
白糖 300克
八角（大料） 若幹
桂皮 若幹
蔥 若幹
姜 若幹
玫瑰花幹（可不加） 若幹
風幹醬鴨腿的做法 ?
所有原料放壹起，煮開。晾涼。
請點擊輸入圖片描述
鴨腿洗凈晾幹水分，放進之前的湯汁裏面。
請點擊輸入圖片描述
充分浸泡。沒過鴨腿。我用碗壓住了。
請點擊輸入圖片描述
浸泡七天，撈出綁上繩子晾曬，曬透，變硬了就可以了。
請點擊輸入圖片描述
試吃了壹個腿，很不錯。吃的時候洗凈剁塊，撒上姜碎，上鍋蒸十五分鐘。非常美味！剁功太差湊合看吧，味道真的很贊！
請點擊輸入圖片描述
小貼士
我還放了壹些玫瑰花幹，夏天時候曬多了，所以做什麽都要放壹點趕快用完它！！哈哈！