藏紅花的保質期壹般是多久

藏紅花的保質期壹般是2—3年。

優質的藏紅花非常幹燥，而且沒有雜質，因此保質期較長，可以保存很長時間。但藏紅花保存條件不同，保質期也會不同。常溫保存的藏紅花，保質期壹般會比較短壹些。特別是夏季的高溫，對藏紅花的保質期影響較大。

低溫保存藏紅花是比較理想的保存方法，低溫保存的藏紅花保質期壹般不會少於三年。如果需要更長時間的保存藏紅花，可以使用冷凍保存，這樣保質期可以到達5年左右。

藏紅花的保存方法：

藏紅花的保存方法是幹燥、遮光、密閉，冷藏最佳，夏季推薦放冰箱保鮮區，長期不用推薦冷藏。藏紅花如果儲存在密封的容器裏則能更好地保存。

1、防潮

最好的防潮效果就是將其密封，使其與空氣隔絕，防止空氣中的潮氣。

2、遮光

藏紅花在保存過程中應該要註意避免接觸到陽光的照射，長時間的陽光照射不利於藏紅花保存。

3、冷藏

家庭保存時，壹般可將藏紅花密封後放入冰箱的保鮮區，長時間不用可以放冷藏保險室內進行封存。