佛說：眾生平等。這‘眾生’代表何意？
佛教說的"眾生平等"是在諸法實相基礎上說的平等.也就是在真諦意義上說“眾生”指大地上壹切生物和非生物都平等,皆有如來智慧德相.眾生皆有佛性,都可成佛.
首先說明的是,在真諦意義上說"眾生平等",如果在俗諦意義上,諸法相狀各自不同.山是山,水是水，妳不能說山和水平等，如果山和水平等，妳應該在山上遊泳,在水面上開車行走了,事實不然,這是顯然的,妳說呢?
同時，佛教有談到眾生包括有情眾生和無情眾生的問題.這也只能從形象界上談,有情眾生不可能跟無情眾生平等，無情眾生不會講話、走路，妳有見過石頭會跑步否？當然是沒有的。
所以接下來的問題很好說了，我們喝水，吃植物，那是維持最基本的生存條件，要切實註意的是，佛教不是教條主義，更不是極端主義，佛教是非常人性化的中道的教育。我們要生存，必須要有最基本的生存因素，水、空氣、植物，都是我們必須要吸收的，不能說，因為眾生平等，那麽就連無情的也不能吃了，這在兩千多年前的古印度外道當中就有這種思想，是受到佛陀的批判的。正如孔子說的“過猶不及”，走兩個極端都是不對的，都要受到批判！
另外，壹方面，也要提醒的是，佛陀講說，世界的形成是無情首先形成的，有情是依托無情而生存的，脫離了無情也不可能存在有情生命體，兩者是辨證的，且相互依存，佛陀教導我們要合理地利用和尊重自然界的無情資源。