棱子蟹上市旺季在何時?

1.梭子蟹壹般在8-11月上市，因為此時三疣梭子蟹正處於育肥期，是最適合食用三疣梭子蟹的季節。梭子蟹的上市價格會根據大小而有所不同。

2.梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因胸甲呈梭形，故名梭形。甲殼中央有三個突起，故又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長，殼面呈藍色；雌臍圓形蓬松，殼面赭色或有斑點。蟹肉鮮美，營養價值和經濟價值高，適合海水暫養和育肥。胸甲呈紡錘形，寬度幾乎是長度的兩倍；胸甲表面覆蓋著細小的顆粒，有2條橫脊和3個疣狀突起。前額有2顆鋒利的牙齒；前緣有9顆尖齒，最後壹顆齒多刺，向外突出。螯足粗，長度比胸甲更寬更長；長節呈棱形，雄長節細長，前緣有4個尖刺。