寧波余姚特產是什麽?

寧波余姚特產有楊梅、茶葉、榨菜、佛雕和豆酥糖等：

1、楊梅

楊梅為余姚傳統名產，歷史悠久。現有荸薺種、荔枝種、鳳歡種、粉紅種、水晶種等品種。產地在三七市、丈亭、匯頭、梅溪、雙河、湖山等地。產鮮果5293.4噸。1981年，寧波罐頭食品廠加工楊梅出口，獲國家銀質獎。

2、茶葉

姚南山區盛產茶葉，漢時開始制茶，唐宋時負有盛名。據舊誌記載清乾隆間余姚年產茶3400擔。民國4年產茶5000擔，徽州、紹興茶商前來設站收購，民國21年產茶9636擔。茶的品種有珠茶、烘青（條幹）花茶。余姚歷史名茶有“四明十二雷”產於陸埠化安山，宋、元、明時作為貢茶。

3、榨菜

二十世紀六十年代引進，產於泗門、臨山棉區，菜棉套種，經濟效益高，發展快，為“浙式榨菜主要產區”。全市有榨菜加工廠九十壹家，其中精制小包裝工廠33家。產品行銷中國，外銷日本、東南亞及香港等地。2008年3月28日，舉辦首屆中國榨菜文化節。

4、佛雕

始於明代，集中在陸埠，代代相傳，名手輩出，是中國佛雕兩大派（寧波派與福建派）之壹，被宗教、藝術界奉為珍品。清代為最鼎盛時期，從東北到臺灣、香港、南洋等成百上千寺廟都有陸埠藝人的精湛傑作。

5、豆酥糖

豆酥糖是浙江寧式漢族小吃，茶食。創始於清代，是寧波“三北”名點，又稱三北豆酥糖。特點是香、甜、松，進口酥而易化，具有濃郁的黃豆香味，酥松，易溶化，無糖渣，不粘牙。

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