在學校食堂怎麽炒細的土豆絲

首先妳如果自己切絲的話的慢慢細心的切了...保證土豆片薄這樣切出來才細..或者妳選擇壹種工具梭子自己梭這樣也比較細...

做法：如果妳切很細。。。先把鍋裏放油..燒7成熱時放紅辣椒.不喜歡吃拉的可以不放..炸出香味放土豆絲爆炒..炒差不多放點醋...這樣做出來的土豆絲脆...要是切很細的話2分鐘基本就OK了

胡蘿蔔最好和肉壹起炒...