日常養生吃什麽食物好?
1、對皮膚好的食物
1、豆漿
豆漿所含植物性蛋白質,不只沒有脂肪問題,還可降膽固醇,也是人體補充蛋白質的良好來源,缺點就是“少鈣”。豆漿還有豐富大豆異黃酮,是植物性的荷爾蒙,有助女性青春,尤其更年期女性要多補充。
2、牛奶
牛奶含有人體所需的六大營養素,蛋白質、鈣質、維生素B含量尤其高。多喝牛奶不只對骨頭好,還可美膚。許多人花大錢買膠原蛋白產品來吃,但營養專家說,喝牛奶就有同樣的效果。如果擔心脂肪和膽固醇問題,可選脫脂鮮乳。
3、奇異果
奇異果也含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素,具有抗氧化的功能,而且熱量不高。
4、番茄
番茄含有豐富A、D、C等13種維生素及17種礦物質,還有茄紅素、多酚化合物等抗氧化功能極佳的物質,有美容聖品的封號。
5、白木耳
白木耳被稱為“植物性的燕窩”,其所含膠質保水性佳,可使肌膚水嫩,是漢方推崇的美顏聖品,常與南杏、黃豆、百合、蓮子、山藥等根莖類或種子壹起煮成甜湯。
6、絲瓜
在瓜類蔬菜中,絲瓜的蛋白質、澱粉、維生素A、C、鈣、磷、鉀、鐵等營養含量都比較高,並含有植物粘液、木糖膠等,民間相信絲瓜可清熱、美容潤膚,坊間不少保養品標榜含有絲瓜成分。
7、深海魚類
深海魚類不只是優良蛋白質的來源,其所含的多元不飽和脂肪酸OMEGA-3保水性極佳,可使皮膚光滑潤澤。沙丁魚、鯖魚、大比目魚、鮭魚、秋刀魚、以及鮪魚,都是深海魚。
2、夏季吃什麽食物
1、苦瓜
苦瓜能清熱解毒,泄去心中煩熱,排除體內毒素;能養顏嫩膚,常吃苦瓜可以增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美;苦瓜還能養血滋肝,滋潤脾腎,除熱、解乏、清心明目。所以,苦瓜可以說是夏季的聖品。
建議:苦瓜最好的吃法是涼拌,涼拌能保留苦瓜中所有的維生素,能更好地清暑瀉火,解熱除煩;苦瓜不要吃太多,能夠損傷脾肺,最好搭配辣椒、蔥、蒜等食物,這樣可以避免苦味入心。
2、黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分;苦瓜不僅能除熱、利水利尿、清熱解毒,還能治療煩渴、咽喉腫痛;黃瓜更有減肥功效喔。常吃黃瓜的話,黃瓜中的矽元素能使頭發更順,使指甲更亮更結實;硫元素還能刺激頭發生長;黃瓜中的黃瓜酶能促進機體新陳代謝,促進血液循環,增強皮膚的氧化還原能力,黃瓜中的維生素能為皮膚提供充足的營養,因而黃瓜具有美容功效,能有效對抗皮膚衰老。所以,想要營養、健康,夏季晚上吃根黃瓜是極好的呀。
建議:壹定要吃新鮮的黃瓜,不要吃腌黃瓜;最好把黃瓜先浸泡壹段時間再食用,防止農藥殘留;黃瓜頭尾別丟掉,其中含有較多苦味素,能很好地排毒養顏;黃瓜屬於涼性食物,不利於血液流通,最好煮熟了吃,煮熟了還能降低其衛生隱患。
3、絲瓜
絲瓜有清熱解暑的功效,對暑熱口渴非常有效;絲瓜中含有的維生素B1能防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚。
建議:絲瓜做湯時煮的時間不要太長了,最好保持絲瓜的鮮綠色澤;絲瓜皮和絲瓜花不要丟掉喔,用它們熬水代茶,有很好的防暑解熱之效。
4、冬瓜
冬瓜盅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜味甘、性寒,有清熱、解渴、利水、消腫的功效;冬瓜本身熱量不高、不含脂肪,能幫助形體健美;冬瓜含鈉量低,對動脈硬化、肝硬化腹水、水腫等疾病有良好的輔助治療作用。
建議:冬瓜性寒,月經期間和寒性痛經者忌食生冬瓜;食用冬瓜時不要放醋,因為醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。