是否保鮮膜包裹就沒有汙染了呢？

如果沒有保鮮膜，還會有其他的替代品，重要的不是不用保鮮膜，而是找出環保可降解的材料制作保鮮膜。保鮮膜是生活中常見的壹種用品，壹般我們用它來保鮮食物，沒吃完的食物可以用保鮮膜蓋住，以此來隔絕細菌的汙染，同時這樣帶來了新的問題，就是保鮮膜的材質有沒有毒，或者使用保鮮膜會不會汙染食物，保鮮膜的危害：

(1)加速食物變質。市面上所售的保鮮膜其實跟普通薄膜差不多，其作用就是保持瓜果、蔬菜等食物的水分，要想做到保鮮，最重要的是低溫，最好在10攝氏度左右。如果常溫下覆蓋保鮮膜保存食物，不僅不能起到保鮮作用，還會加速食物的腐爛、變質。

(2)汙染食物。保鮮膜都是用聚氯乙烯制作的，為了增加它的附著力，保鮮膜裏都會添加塑化劑，它會滲入到食物中，尤其是高脂肪的食物，從而給人體造成危害。所以應盡量少用保鮮膜保鮮肉類。

(3)損失食物營養。熱菜時加蓋保鮮膜，會損失食物營養。如剛炒熟的包菜含維生素C100毫克，加蓋保鮮膜之後其維生素C的含量降至86毫克，其他蔬菜也有類似結果。所以剛炒熟的蔬菜不要加蓋保鮮膜。

(4)保鮮膜釋放有害物質。用PVC制成的保鮮膜，是不能用微波爐加熱的。因為高溫下，PVC保鮮膜內的有些物質會釋放出來而被食物吸收，對我們的健康產生不利影響。微波爐加熱應選擇耐熱性高的保鮮膜，如聚偏二氯乙烯或者聚乙烯制成的保鮮膜。