奶酪棒是什麽樣的？

軟軟

市面上購買的奶酪棒常溫下質地都是軟軟的，口感吃起來和果凍類似，這是因為奶酪棒在制作過程中需要加入壹定的吉利丁片，這是壹種可食用明膠，能起凝固、穩定結構的作用，加入吉利丁片能讓食物變得Q彈柔軟。

奶酪棒食用建議

奶酪棒屬於乳制品，本身熱量並不低，而很多廠家為了讓奶酪棒的口感更好，制作過程中還會加入糖、煉乳以及其他食品添加劑，這樣就大大增加奶酪棒的熱量。過多食用就會有長胖的風險，所以在吃奶酪棒時要註意量，建議壹天吃1-2個即可。

此外奶酪棒是以牛奶和芝士為原料制作而成，有些奶酪棒在制作時會加入壹定的添加劑，所以奶酪棒當中具體有沒有方式脂肪酸要根據配料表來選擇。

如果擔心吃到反式脂肪酸食品的話，建議在購買前仔細檢查配料表。此外建議購買奶酪棒時選擇添加劑含量少壹點的產品，這樣吃起來會更加的健康。