妳知道要申遺的法棍該怎麽吃才最好吃嗎?
法棍作為法國人民日常的食物,在中國的地位就如同包子,如今法棍更是要申遺了,那麽妳知道法棍怎麽做最好吃嗎?
法棍是中國人的叫法,因為外形酷似棍子而且出自法國,所以用法棍來稱呼它,法棍在法國是每家每戶每天都會食用的食品。法棍作為法國特有的面食,在法國人的眼裏十分重要,為了證明法棍獨壹無二的地位,如今法國更是打算對法棍申遺。法棍就是面包,只不過造型與尋常的面包不太壹樣,而法棍與面包的做法也截然不同,並不是采用天然的木材烤制而成,而是通過然氣,通常會將法棍放在石頭上面,下面直接用然氣,這樣的發貨烤出來才會足夠的焦脆。其實法棍不需要太多的工序同樣能夠十分美味,在法國不少當地人會將法棍和奶酪以及菌類壹同烤制。菌類可以給法棍帶來鮮味,而奶酪可以增加法棍的口感,奶酪帶有鹹味與甜味,會讓法棍的味道更加有層次感,這樣的做法比較普遍也算是最好吃的方法,法棍的烤制需要保留原汁原味也需要增加壹些新的味道。
法棍和香蔥結合,同樣是壹道美味,在烤制法棍之前,加入壹些蔥段,蔥不要切的太大,蔥香彌漫的法棍壹切開香味撲鼻。其實法棍也可以就湯喝,濃稠壹點的羹或者湯就著法棍,或者將法棍直接蘸取湯底,法棍可以瞬間結合湯的味道,這樣的法棍濃香四溢,法棍也可以做甜品,加入奶油以及水果,這三種做法都是最好吃的方法。法棍已經是成品了,可操作程度也非常高。品嘗法棍不是大快朵頤的使勁咬,法國人吃法棍非常講究,用手撕壹塊然後細細品嘗,這樣才能夠品出法棍的甘香。