葡萄酒中長城與華夏長城有什麽區別?
概念營銷只是壹種推廣新產品概念與消費理念的傳播手段,單純的概念不會帶來市場,產品具有可被消費者感知的差異化才是制勝的根本。從1996到2005年,華夏長城幹紅相繼推出了“華夏葡園”產地概念、年份酒概念,和“特定小產區”概念,三次引爆市場,三次引發全行業競品的紛紛跟風,華夏長城也由此逐步奠定行業領導者地位,成為紅酒行業標準的制定者。1999年,中糧酒業推出第壹個產地品牌概念——華夏葡園,從此引發中國產地概念炒作熱潮,全國年銷量率先超過300萬箱。2001年初,華夏長城推出年份酒概念,95年份酒“三好紳士”成為經典標準,華夏長城1992年份酒成為高端葡萄酒的代名詞。2005年,華夏長城推出符合法國AOC標準的特定小產區酒,其中先期推出的華夏葡園A區幹紅作為國內首個以微氣候、小流域概念命名的產地酒,提出“小產區是判斷好紅酒的惟壹標準”,再度把產品概念升級為行業標準,成功地搶灘高端市場。 華夏葡園的概念營銷上個世紀90年代,葡萄酒在中國仍是壹個新鮮事物,消費者對葡萄酒的酒質、口味都缺乏理性認識,對葡萄酒的選購標準,急待觀念引導。當時,華夏長城也面臨著壹系列品牌難題:作為依托長城的優質品牌,如何讓消費者清晰地認知到其突出產品品質的優勢?如何在“大長城”籠罩下建立自己獨有的品牌形象和個性?如何利用強大的資源平臺將華夏長城的產品力轉換為品牌力?如何樹立壁壘,讓競爭對手難以跟進?經過詳細調研,采納品牌營銷顧問機構認定必須采用概念營銷,理由有三:第壹,用概念形成個性區隔:國產品牌之間以及關稅下調後進口葡萄酒與國產酒之間的競爭不斷加劇,對消費人群尤其是高端人群的爭奪則成為競爭焦點,而該行業產品眾多,需用概念樹立產品鮮明個性與主張區別對手。第二,為同質化產品附加精神區隔:國內葡萄酒工業化生產以相同技術指標控制而導致產品同質化,與葡萄酒作為精神性消費產品、消費者更追求高品質和個性化的需求相矛盾,這就要求企業必須打造產品的獨特概念來緩解。第三,消費者對葡萄酒認知模糊,概念能引導消費。據統計,1999年國內目前真正懂葡萄酒的人群不到5%,概念傳播可以先入為主,激發人們產生更多興趣,搶占消費者的第壹心智。國內有酒莊,但沒有分級。波爾多作為世界葡萄酒的經典,有壹套具有特色的酒莊等級標準,分級也成為消費者辨別壹瓶高檔紅酒的重要標準。市調發現:消費者認為決定壹瓶高檔紅酒好壞的標準在於“分級”。所以,把產地品牌和分級概念率先導入,以此為國內酒莊幹紅標準的制定者。通過“中國首個國際分級酒莊幹紅”以及按照國際標準打造的“酒莊幹紅”品類的開創,占據品牌概念的有利地位,使華夏高檔紅酒品牌持續發展成為可能。為了支撐高檔產品形象,突出華夏長城的產地優勢和其釀造幹紅的專業性,長城創建了“華夏葡園”這樣壹個產地品牌概念,並賦予了華夏長城全新的品牌形象和品牌內涵。“華夏葡園”產地品牌的成功推出,將華夏長城從整個長城品牌中剝離出來,形成品牌區隔。同時,這對於華夏幹紅的銷售體系和銷售網絡也起到壹種極其強大的刺激作用,讓它們從1999年行業老大的優越感中走出來,在通路上給競爭對手設防。“三好紳士”年份酒90年代的紅酒消費熱潮過後,市場上集中了越來越多的中低端產品,高端市場則被更多的進口葡萄酒所占領。國內品牌要想在高端市場分得壹杯羹,必須給消費者壹個支撐高價的理由。華夏長城年份酒的引入,除了借鑒國外葡萄酒產品概念之外,還基於消費者對酒類產品“越陳越香”的認知,這個認知使得年份酒有著龐大的消費基礎。真正意義上的好幹紅有三個標準,即“三好紳士”概念:好產地、好品種、好年份。好產地:釀酒葡萄對生長的環境非常挑剔,我國適宜種植幹紅葡萄的,只有河北昌黎等少數幾個地區;好品種:優質釀酒葡萄釀出的酒,滋味醇美深厚,且宜久藏,越久藏品質越卓越,比如在全世界倍受推崇的赤霞珠、霞多麗、梅鹿輒等品種;好年份:遇上氣候適宜的年份,葡萄長勢好,釀出的酒液最珍貴。