飼料添加劑有哪些，飼料添加劑的作用
營養性飼料添加劑
1、維生素飼料添加劑它是由合成或提純方法生產的單壹或復合維生素。常用的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素及氯化膽堿等。在肉牛來說，由於瘤胃微生物能夠合成大多數B族維生素，如飼料供應平衡，壹般不會發生此類維生素缺乏癥。但維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素應另外補充。
2、微量元素飼料添加劑家畜常常容易缺乏的微量元素有銅、鋅、錳、鐵、鈷、碘、硒等。壹般制成復合添加劑進行添加。
使用時應註意三點：①嚴格控制添加劑量並註意混合技術，如果混合不勻，則會給生產帶來損失；②必須考慮這些元素之間的相互關系，有的會產生拮抗作用，使利用率下降，從而起不到應有作用；③這些元素壹般都是以含有該元素的鹽類添加的，而這些鹽類往往含有壹定結晶水，使用時應註意幹燥，密封保存。
3、氨基酸添加劑用於家畜飼料的氨基酸添加劑，壹般是植物性飼料中最缺的必需氨基酸，如蛋氨酸與賴氨酸。
4、尿素為非蛋白氮物質，可添加於肉牛等反芻動物日糧中，用以對氮的補充。常用的有尿素、縮二脲、磷酸二氫銨、氯化銨等。
非營養性飼料添加劑
這類飼料添加劑本身在飼料中不起營養作用，但具有刺激代謝、驅蟲、防病等功能。也有部分是對飼料起保護作用的。
1、抗生素飼料中添加少量抗生素，可起到防病抗病的作用。
2、助長劑具有促進生長，提高飼料利用率的作用。生長激素、雄激素、玉米赤黴醇、砷制劑、銅制劑等。
3、保護劑凡含油脂多的飼料，由於脂肪及脂溶性維生素在空氣中極易氧化變質（尤其在高溫季節會發生酸敗），在飼餵肉牛這些物質時，會影響飼餵效果。故常常加入抗氧化劑予以保護。常用的抗氧化劑有丁基羥基苯甲醚、壹丁基羥基甲苯、乙氧喹等。此外，還有防黴劑，如丙酸、丙酸鈣等以及著色劑、調味劑等。
飼料添加劑的作用
營養性飼料添加劑
營養性飼料添加劑主要有維生素添加劑、微量元素添加劑和氨基酸添加劑。
（l）維生素添加劑：豬對維生素需要量很小，但其作用極為重要，主要是維持機體的正常代謝。其中維生素A主要調節碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝，具有保護皮膚和黏膜等作用；維生素D主要調節鈣、磷代謝；維生素E具有促進性腺發育和生殖功能；維生素K可促進凝血酶原的形成，具有止血等作用；維生素B2可提高植物性蛋白質的利用率；膽堿有防治脂肪肝的作用；維生素C能增加對疾病感染的抵抗力，降低機體的應激反應。
（2）微量元素添加劑：養豬需要的微量元素主要有銅、鋅、鐵、錳、碘、鈷、鉬、硒、鉻等元素。這些元素具有調節機體新陳代謝，促進生長發育，改善胴體品質，增強抗病能力和提高飼料轉化率等綜合功能。
（3）氨基酸添加劑：氨基酸是豬體合成蛋白質的主要成分。豬必需的氨基酸有賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸等10余種。添加氨基酸主要作用是彌補飼料中氨基酸的不足，使其他氨基酸得到充分利用，從而節約大量的豆餅餅（粕）和魚粉等優質蛋白質飼料，降低飼養成本。
非營養性飼料添加劑
非營養性飼料添加劑主要有保健助長添加劑、飼料品質保護添加劑和產品品質改良添加劑等。
（l）保健助長添加劑：該類添加劑可抑制病原微生物的繁殖，改善豬體內的某些生理過程，提高飼料利用率，促進豬的生長，增加養豬的經濟效益。主要包括抗生素類添加劑和各種生長促進劑。
（2）飼料品質保護添加劑：由於飼料中某些成分暴露在空氣中易被氧化，或在氣溫高、濕度大的環境中易於變質，通常在飼料中添加些抗氧化劑、防黴防腐劑，可有效地保護飼料品質。目前經常使用的抗氧化劑主要有以氧基喳琳、二丁基羥基甲苯、維生素C、維生素E等。防黴防腐劑主要有丙酸、丙酸鈉和檸檬酸、檸檬酸鈉等。
（3）產品品質改良添加劑：在養豬生產中使用的主要是壹種促進瘦肉增長的添加劑，可提高胴體瘦肉率，改善豬肉品質，降低飼養成本。
（4）新型飼料添加劑：黴制劑無毒、無殘留、無副作用，是優秀的新型促生長類飼料添加劑，常用的主要有澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶、植酸酶等；微生態制劑是生物高技術促生長類添加劑，常用的主要有乳酸桿菌屬、鏈球菌屬、雙歧桿菌屬和酵母菌等；中草藥以其獨特的抗寄生蟲的作用機理，不產生抗藥性和耐藥性，並可長期添加使用，如甘草、黃芪、大蒜、山楂等；有機酸類有延胡索酸、檸檬酸、乳酸、甲酸等；近年來發現和研制成功的新型飼料添加劑還有甜菜堿、氟石、麥飯石、稀土和未知因子等。