中國名茶排行榜前十名
中國名茶排行榜前十名有龍井茶、普洱茶、洞庭碧螺春、大紅袍、鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片、武夷巖茶、太平猴魁、黃山毛峰。
1、龍井茶
龍井茶是中國綠茶中的佼佼者,也是中國十大名茶之首。產於浙江省杭州市西湖區龍井山壹帶。其特點是茶葉形態扁平,色澤嫩綠,香氣清幽,味道鮮爽,有著極高的香氣度和鮮爽度。作為茶文化的代表性產品之壹,龍井茶深受中國茶葉愛好者的喜愛。
2、普洱茶
普洱茶是中國的特色發酵茶,產於雲南省普洱市、思茅市等地。其茶葉形態緊實,色澤深紅,香氣獨特,味道濃厚。由於其深受國內外茶葉愛好者的喜愛,普洱茶成為中國十大名茶之壹。普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形。花腋生,被柔毛。
3、洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之壹,屬於綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)壹帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。
4、大紅袍
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
5、鐵觀音
鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之壹。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723-1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽。
6、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁壹帶。
7、六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之壹,其產自安徽省六安市大別山壹帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯壹無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。
8、武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特征的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山壹帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,制作方法介於綠茶與紅茶之間,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
9、太平猴魁
太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之壹,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)壹帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。並參加世界地理標誌大會、世博會等活動。
10、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之壹,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)壹帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。
以上內容參考百度百科-黃山毛峰