中年女性吃什麽補鈣?中年女性補鈣吃什麽最好?
1、中年女性吃什麽補鈣
1、牛奶
牛奶含有豐富的鈣質,是補鈣的最佳來源,而且牛奶是老少皆宜的,不僅正在長身體的下孩子需要喝牛奶來補充鈣質,到了中年的女性朋友也可以通過喝牛奶來補鈣。喝250克左右的牛奶,可以獲得大約275毫克的鈣質,補鈣效果是相當不錯的了。
2、綠葉菜
我們生活當中有不少綠葉菜的補鈣效果也是很不錯的,比如說小油菜,還有覓菜,尤其是小油菜,含鈣量非常豐富,基本上都超過了相同重量的牛奶的含鈣量。另外,蔬菜當中還含有豐富的維生素和礦物質,有助於鈣質的吸收,中年女性要多吃綠葉蔬菜。
3、豆腐幹
豆制品的含鈣量也是非常豐富的,尤其是豆腐幹,豆腐幹都是經過壓縮制作而成的,它的鈣含量在豆制品當中是數壹數二的,和水豆腐相比,豆腐幹的鈣含量最高可以高出它的七倍還多,中年女性可以多吃壹些豆腐幹。
4、堅果類
堅果中含有非常豐富的油脂,同時維生素、礦物質以及鈣質的含量都很高,生活中堅持每天吃壹把堅果能夠有抗衰老的作用。對於中年女性來說,經常吃點堅果能夠幫助堅固骨骼,增強機體免疫力,效果是非常好的。但需要註意的是堅果的熱量值較高,不適宜壹次性大量進食,總之要做到食之有度,切勿過量。
2、中年女性補鈣食譜
(1)黃豆燉豬蹄
材料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞各適量。
做法
1、需將黃豆提前浸泡半天。
2、鍋內下油,待油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然後加醬油,料酒翻炒下。
3、加水沒過豬蹄,大火燒開。然後轉小火,燒20分鐘。
4、加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然後小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水,繼續煨壹下,黃豆也壹定要熟哦。
5、放入味精,蔥花,出鍋即可。
營養評價:黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沈積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
(2)青椒炒雞蛋
材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油各適量。
做法:
1、青椒洗幹凈去籽,切碎。雞蛋打散,口蘑切片待用。
2、熱鍋入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生,加入鹽,炒勻。
3、再倒入雞蛋液,將剩余的油順鍋邊均勻淋入,待雞蛋液凝固,翻面略炒1分鐘,即可裝盤上桌。
營養評價:雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者壹塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
3、女性補鈣原則
壹、早補優於晚補
婦女體內的鈣質從40歲左右就開始了入不敷出的情況,因此補鈣應從這時就開始。如果等意識到自己開始缺鈣時再開始補鈣,其實已經晚了。
二、註意飲食補鈣
食物補鈣是最常見的壹種補鈣方式,但是盲目的通過飲食補鈣是不可能獲得理想的效果的哦!那麽怎麽才能通過飲食補鈣呢?首先應該註意食物種類的選擇。其次,要註意是食物搭配,盡量形成良好的飲食結構。最後還有壹點就是要註意堅持。
三、藥物補鈣
更年期補鈣是壹件很重要的事情,有選擇性的用鈣片等進行補鈣也是必要的。補鈣的同時還需補充大豆異黃酮類雌激素,不僅使您的骨骼得到了鈣的補充,還能美容養顏,使您看起來更加年輕漂亮。