千島湖魚頭為什麽有名？

千島湖魚頭有名原因是，壹方面與千島湖有直接關系。千島湖是世界蔔島嶼最多的湖，特殊地理環境以及生態保護好、水質更好，這裏生長的魚受汙染更少。另壹方面與其魚及其成熟的烹飪方法有關，做出的魚頭沒有腥味、沒有土腥味，味道鮮美。