蘇格蘭威士忌中的‘格蘭’家族們
蘇格蘭威士忌裏那麽多叫格蘭的,那它們有什麽關系呢
Glen在蘇格蘭語中有峽谷山地的意思,有時候酒廠出於偷懶,在峽谷山地附近的酒廠通常都會以Glen開頭,也表明了這間酒廠所處的位置。
所以這麽多叫格蘭的它們之間真的沒什麽關系
下面為大家列舉部分‘格蘭’家族的酒廠
1.格蘭威特,斯佩賽
格蘭威特蘇格蘭麥芽威士忌是排名全球第二、美國第壹的單壹麥芽威士忌。建廠於1824年,是公認的蘇格蘭第壹家合法威士忌蒸餾廠。
2.格蘭哥尼,高地
位於蘇格蘭高地的格蘭哥尼酒廠,有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠,除了堅持不添加香料與焦糖外,也絕不添加色素,使其呈現儲桶陳年自然原色。
3.格蘭卡登,高地
格蘭卡登曾是著名調和威士忌——百齡壇的重要基酒。1891年格蘭卡登酒廠被Gilmour Thomson 公司收購,為王室調和蘇格蘭威士忌
4.格蘭格拉索,斯佩賽
格蘭格蘭索蒸餾酒廠於1875年在斯佩塞地區成立酒廠所使用的是本地發現的泥煤以及自己農場種植的80英畝大麥,流經於酒廠旁的格拉索河為酒廠提供了蒸餾的水源
5.格蘭昆奇,低地
低地極具代表性的酒廠之壹,總體而言屬於清淡風格
6.格蘭花格,斯佩賽
格蘭花格酒廠位於蘇格蘭高地東北方的斯佩塞產區。相比斯佩塞地區其他酒廠,格蘭花格的威士忌更加甜美、濃烈,即使是年輕的酒款也有非常厚重、奔放的香氣,回味非常強勁、悠長。整個系列的產品都是飽滿圓潤型的。
7.格蘭菲迪,斯佩賽
1886年,創始人威廉·格蘭(William Grant)在蘇格蘭高地斯佩塞地區開始了他的夢想——創造“山谷中最好的威士忌”。也是全球釀酒廠中擁有蒸餾器數量最多的壹家,(不少於11個麥芽汁蒸餾器和18個酒精蒸餾器)。
8.格蘭路思,斯佩賽
酒廠建立於1879年,曾最大的特色是常規的酒款全部為年份酒款,即將最佳口感期裝瓶的年份作為成熟程度的判斷標準。不過2018年起格蘭路思的常規酒款全部變成了年份酒款。
9.格蘭傑,高地
格蘭傑威士忌是唯壹在制造過程中使用硬水的高地釀酒廠。格蘭傑的蒸餾器高為16英尺又10.25英寸,是蘇格蘭最高的蒸餾器,在設計上采用格蘭傑創始人1843年購買的二手杜松子酒的蒸餾器。
10.格蘭多納,高地
該廠是蘇格蘭最後壹家用泥煤加熱蒸餾器的酒廠,在1996年之前還壹直用傳統的地板暴曬麥芽法。格蘭多納的雪莉桶麥芽威士忌方面聲名卓著,在不斷釀造完美品質的醇熟雪莉單壹麥芽威士忌。
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