蝦和西葫蘆蛋
“蝦皮炒的西葫蘆雞蛋味道鮮美，充分突出了雞蛋和蝦皮的鮮味，也讓西葫蘆不那麽單調，完美搭配。烹飪時，不宜煮得太爛，以免營養流失。西葫蘆富含水分，有潤膚的功效。西葫蘆調節人體新陳代謝，有減肥防癌的功效。西葫蘆含有壹種幹擾素誘導劑，能刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。”
佐料
雞蛋(2個)西葫蘆(1個)
佐料
鹽(1勺)雞精(適量)蔥姜蒜(適量)蝦皮(適量)
炊具
油炸鍋
壹個
壹個西葫蘆，兩個雞蛋。
2
雞蛋打散，加入少許鹽；蝦皮浸泡10分鐘；將西葫蘆切片。
三
先把雞蛋用油炒壹下，輕炒壹下，放壹邊。
四
爆香蔥、姜、蒜，放入蝦皮略炒。
五
將蝦皮炒香，放入西葫蘆，撒鹽略炒。
六
把備用雞蛋放進去，撒上雞精，攪拌均勻。
七
出鍋，又好吃又好看的蝦仁西葫蘆蛋就炸好了！
本站將與大家分享蝦皮西葫蘆蛋的做法。蝦皮西葫蘆蛋的燒制步驟，需要的時間，調料搭配，妳學會了嗎？我們將通過我們的雙手教妳如何制作蝦和西葫蘆蛋。可以把蝦和西葫蘆蛋做的營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。我們期待著分享蝦皮西葫蘆雞蛋食譜的燒制結果。