郭文俊的個人業績
郭文俊不但精通菜品設計、廚房管理，還擅長使用天然草木藥材秘制成湯。他自創的“金蝌蚪面”已申請專利。在粵菜、港菜及西餐方面有著深厚功底的他所制作的西餐改良菜式“烤羊脊”、“愛斯可勞步”、“蘿蔔汁烤雞”等菜肴深受食客好評，多次成功接待國家重要領導人和國外友好人士。世界文化遺產（ICOMOS）首席協調官員亨利.克利兒博士下榻他所主理的酒店時，席間品後贊不絕口，欣然命筆題詞：“這是我在中國所吃到的最好的菜肴，李博先生的廚藝是安陽歷史文化遺產壹個很重要的部分。”，在國內外烹飪大賽中多次獲得金獎並榮獲最佳烹調師、技術能手、亞洲最佳廚師等榮譽稱號。郭的技藝得到諸多業內專家稱贊。
郭文俊傑出的烹飪技術，崇高的敬業精神及執著的追求，被中國企業文化促進會等六部級單位聯合授予國內廚師界唯壹《中國經營創新傑出企業家》的稱號。還多次受邀參加《中央電視臺》、《上海電視臺》、《北京電視臺》、《河南電視臺》、《寧夏電視臺》、《甘肅電視臺》等全國眾多衛視的專題報道及節目制作，更是各大名牌美食欄目炙手可熱的特約嘉賓。個人簡歷和圖片已被收入《名人畫冊》、《烹飪名師》。河南日報以《烹飪新秀廚壇楷模》、城市早報以《手提電腦打天下的人》，《大河報》、《河南商報》、《中國企業文化》等等省級以上媒體進行多次報道，郭師傅的業績被國家中宣部《中國改革先鋒》，人民日報社減部《中華大地經典精英》（2000年珍藏版）收編並獲得榮譽證書。在業內被《中國大廚》、《餐飲世界》、《名廚》、《美食之窗》、《東方美食》等頂尖雜誌封面人物，被業內稱為“封面專業戶”人物。郭還出版了VCD光盤《李博廚壇薈萃》，這些材料與光盤現已作為餐飲業主講教材，被許多餐飲院校廣泛使用。他制定的《廚房生產經營曲線分析圖》、《廚房生產經營分析表》、《原材料日購漲浮表》、《菜味銷售正字本》等方案及他編著的《酒店經營分析與成本控制》、《前廳與廚房協調》等論文在專業刊物中多次發表，並被許多星級酒店廣泛應用。由他作詞演唱的《愛在每壹季》 、《我的愛妳的菜》、《壹世廚緣》等原創歌曲都是他對美食心德 。
郭文俊現管理的廚房已於2001年8月18日正式通過ISO9000國際質量管理體系認證，實現了標準化的廚房管理模式，並組建成立了中國廚師網站，為中國廚業的發展做出了巨大的貢獻。由於在行業成績突出曾多次得到國家領導布赫、王文元、成思危等等國家領導人在人民大會堂的親切接見 。