小青橘怎麽吃?
小青檸檬之所以呈青色，並且這麽小，並不是因為它尚未成熟，而是它本來就是這樣的壹個品種。它從掛果壹直到成熟，表皮都是青色的，而且比較光滑。進口小青檸成熟後果肉也是碧綠如玉，國產青檸成熟後果肉則像西柚壹樣綠中帶壹點黃。離開果樹，時間較長後，青檸檬的表皮葉綠素流失，果皮也會慢慢變黃，但果肉依舊是青色的。
而青桔即使未成熟就采摘，在長時間擺放果皮變黃後，果肉也壹起變成金黃了。 因為普通青桔這個季節沒有，沒買到，所以用常年都有的小青桔和小檸檬來做個對比。
大的青檸檬壹般商家會拋光和打蠟，色澤看起來光亮，有光澤，且保存時間更長。食用的時候需要大家將果皮用鹽搓壹下，再用鹽水泡十分鐘。大青檸檬的果皮要比小的青檸檬要厚壹些。
有的人說檸檬剝不下來皮，青桔可以剝皮，真的是這樣嗎？
NO！不管是黃檸檬，青檸檬，青桔都可以剝皮，只是好剝還是不好剝，大家想壹下青桔是不是輕松的把頂摳開，就可以壹整個把桔子肉拿出來了，但是黃檸檬，大青檸檬，小青檸檬做不到。
需要註意的是，它們幾個是同壹科的哦，都是可以剝皮，都是壹瓣壹瓣的。但是檸檬的果皮剝開後，觀察壹下果皮內部的纖維是細而堅實的，桔子是粗糙的哦。
小青檸檬的底是沒有大檸檬那樣凸的那麽明顯，但它也不會像桔子壹樣凹進去了，其實最好的區別方法，妳買壹個青桔和壹個青檸檬，切開放在壹起觀察，聞味，品味，相信誰都可以區分。但因為小青檸檬的外形和青桔這麽像，放多人壹買到就憑對青桔的印象來定義它，說，呀，這是沒熟的青桔。如果檸檬和青桔是活的，它們也要哭暈在廁所了。
雲南，越南，泰國的小青檸檬通常不會拋光和打蠟，需要放冰箱冷藏保鮮。食用的時候只需要用清水清洗即可，小的青檸檬的果皮比黃檸檬薄，所以雖然個頭小，但出汁量並不遜於黃檸檬。
從口味上來說，青桔和檸檬都很酸，但是國產檸檬和越南檸檬泡水略苦澀些。
如果不喜歡苦味，可以加壹小點點鹽。
或者像冷飲店的做法：
壹切兩半，擠汁在杯裏，加涼白開水（最好提前加冰糖化開放涼），加冰塊，現做現喝，那酸爽。
在雲南也鮮少有人買黃檸檬使用，小青檸檬因它個小，皮薄多汁，不拋光打蠟，而受到大部分檸檬愛好者的追捧。
在水果店，路邊攤，沃爾瑪等大型超市，冷飲店，酒水吧，隨處可見它嬌小的身影，足見雲南人對它的喜愛！
炎熱的夏季，能喝上壹杯冰檸檬水，那酸爽！絕對讓妳久久不能忘懷！
問題二：小青小青酸桔帶皮吃好嗎 應該有好處，桔皮是壹味中藥，而且金桔不也是連皮吃嗎
問題三：小青檸桔怎麽吃 加蜂蜜，得蜂蜜檸檬茶，冰凍更好喝
問題四：小青檸檬怎麽吃 加蜂蜜，得蜂蜜檸檬茶，冰凍更好喝
問題五：小青柑，怎麽喝才好 小青柑怎麽泡，如何沖泡小青柑
1，宜水及水溫茶量
至於用水及水溫，所有茶壹樣，好水泡好茶，礦泉水、純凈水為最宜。水溫宜高。因為無論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，沒問題。只是水溫低到85度以下，茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內含物。
投茶量，小青柑重量多數是在10-20克之內。壹次壹顆粒，是茶友們目前的***識，但也不是唯壹。盡管壹次壹顆粒整個沖泡，已經很是方便，但要泡出好喝好看的茶湯，還是要方法及多加練習的。
沖泡器具，可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至壹個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲，都是壹種清閑自在和內心的安穩平靜。享受的皆是壹泡茶的當下。
2，蓋碗沖泡小青柑
如果是壹個悠哉慢長的午後，有靜靜舒緩的充裕時間，壹整顆小青柑茶，壹個蓋碗，壹個公道杯，壹人壹幾壹杯，或三五好友輕攏慢撚、暢飲閑談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋壹同沖泡，煮水，燙具，潤茶，註水，稍待，出湯，分盞，品飲即可。只是需要把握的就是註水方式、浸泡時間。
掀蓋沖泡法
1.拆開包裝，取出完整的小青柑；
2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；
3.水開後第壹遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作。
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。
碎皮沖泡法
1.拆開包裝，取出完整的小青柑；
2.將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
3.加入開水沖泡，第壹遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請壹定快速出湯，避免茶湯過於濃郁，可能會發苦、發澀。
4.五泡以後，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
利：茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。
弊：果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。
另外，由於普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質較慢，皮香較淡，口感平衡不足。
鉆孔沖泡法
1.拆開包裝，取出完整的小青柑，準備壹把普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；
3.將鉆孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
4.建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。
弊：需使用普洱茶刀自己動手開孔，稍顯繁復，且沖泡速度稍顯緩慢。
註意：茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請註意力度和方向。
小青柑可以泡上十幾次都沒有問題，並且泡到後面，悶的時間加長，果香味更加清甜，壹顆小青柑，閑暇時間，可以和朋友細細品嘗，而在辦公室的話，直接用水杯來沖泡，非常方便。
茶界新寵小青柑是什麽？
小青柑指生理未成熟時（通常指農歷立秋至寒露）采收的果實。這個時段的柑果稱之為小青柑。經過6個月的生長，嫩綠的小青柑逐漸長成了，果皮厚實，油包飽滿，渾身發出青澀的果香，香甜濃郁。
小青柑個頭小，揮發油含量最豐富，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘。加工難度大，yao性強，每年只加工壹次，數量極少，極其珍貴。
采用普洱熟茶作為配料，經過選果、剪果、洗果、挖果、沖洗到晾幹、填茶、制作、包裝等十多道工序而成。
小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收著精華，形成了風味獨特的柑普茶，同時達......>>
問題六：小青桔泡水需要切開嗎 枸桔是橘科植物，可治療肝腎虧損，腰膝酸軟，頭暈，健忘。枸杞子補中益氣，玳開胃健脾。這三種中藥可以壹起泡水喝，有補腎益氣，開胃健脾的功效。
問題七：海南小青桔茶做法 1、幹薄荷先用開水沖泡壹遍洗去雜質後倒掉，再次沖泡。
2、青桔橫著對半切開，取壹半放入杯中，淋入蜂蜜，浸泡30分鐘。
3、放涼的薄荷茶倒入有青桔的杯子中，攪拌勻（不能拿高於60度的薄荷茶直接倒入喲，太高的水溫會破壞蜂蜜的營養捏）。
4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2個小時以上，冰涼的更好喝。當然也可以放入冰塊，嘻，涼爽的更直接捏。
問題八：小青桔壹般泡幾泡 茶的口感不僅與質量息息相關，還與沖泡方法分不開關系。想要品嘗到上好的小青柑，就需要對它的沖泡方法了如指掌才行。
小青柑怎麽沖泡
1、碎皮泡飲法（常見）
把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若幹小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。
小青柑怎麽沖泡
3
2、掀蓋泡飲法（簡單）
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可。
小青柑怎麽沖泡
4
3、九孔泡飲法（繁復但效果佳）
備壹普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
問題九：喝小青桔普洱茶減肥嗎? 喝茶怎麽可以減肥呢！吃營養餐的方式，壹個月可以減掉10到30斤的脂肪。
問題十：海南小金桔怎麽吃 割個小口子 擠出裏面的桔汁 當做調味品
個人認為這東西最好別當水果吃了，因為他本來就是極酸的。