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如何可以做好盒飯外賣呢?

民以食為天,做餐飲,如果能夠做的好,確實是壹個好的行業,但是也難免人們對餐飲的要求越來越高,除了對味道的挑剔,也更加註重健康和衛生了。能讓大家信任的,首先要創立自己的品牌,保證產品的品質,才能長久的做下去。

盒飯外賣這件事,雖然感覺不是什麽大買賣,但其中的說道卻也不少。

首先,最重要的就是選擇好位置,也就是說選準我們銷售的目標對象,找到確實需要盒飯的地方,比如妳去工地賣,可能工人中午要吃飯,周邊又沒有吃飯的地方,就會買的比較好,即使味道差壹點,也壹定能賣出去。但是妳要是去某個工廠門口賣,人家自己本身有免費的食堂,那妳想賣出去就要花些心思了。

其次,有市場的地方壹定有競爭,有需求的地方壹定也是不缺商家的,只有妳做出自己的特色,才能擊敗同行,獲得成功,那就要從盒飯的價格,味道,衛生甚至包裝,宣傳等方面入手了。味道是前提,不誇張的說它甚至比衛生更重要,不然為什麽那些衛生條件讓人堪憂的小攤,每天都那麽火呢,就是因為好吃,人們才管不住嘴,不幹凈都要吃。當然,衛生還是要保證的,不然顧客今天吃出根頭發,明天吃出個石頭子,妳家也幹不長。

再有就是價位,價格不是說越便宜越好,好根據妳目標客戶的消費水平來看,如果消費檔次較低,都是底層勞動人民混口飯吃,那價格絕對不能定高了,他們消費不起,妳做的再好吃他們也沒機會嘗。要是都是壹些白領,本身吃飯比較講究的,那價位就可以定的稍微高壹些,當然品質也要跟的上去,從包裝到餐具都要高大上壹些,這樣就會比較好賣。

如果妳想做的更大,而且生意還不錯的話,妳就可以考慮創立品牌了,招加盟連鎖,這是能幫妳把盒飯外賣做的更大的方式,配合各種活動和營銷策略,多付出才能多有收獲。