人參和紅參的區別是什麽？、想了解紅參怎麽吃嗎？
妳知道嗎？妳了解的人參只是壹個總稱，讓我來告訴妳人參的秘密！人參可分野山參、移山參、紅參、生曬參,功效大不相同。如果想要滋補身體，延年益壽，紅參和人參到底是哪種最好？怎麽吃最好？紅參和人參的區別有哪些?壹起來了解壹下吧！
什麽是人參？
人參是中國壹類保護植物。根味甘、微苦、性溫，具有調氣養血、安神益智、生津止咳、滋補強身之功效，被譽為“百草之王”。主要含10多種人參皂甙，以及人參快醇、β-欖香烯、糖類、多種氨基酸和維生素等。人參通常以支大、蘆長、皮細、色嫩黃、紋細密、飽滿、漿水足、無破傷者為好，並以野山參為名貴。人參葉中也含有與根相同的皂甙，有生津祛暑、降虛水、解酒作用、有滋陰退熱，補肺養胃之功效。
什麽是紅參？
紅參屬傘形目、五加科植物。紅參特征：質堅，體重且脆，氣香，味微苦。紅參用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。紅參是參的熟用品，有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。意康德紅參的選材、品質都是首屈壹指的，值得壹試！
人參和紅參的區別有哪些？
1、紅參是人參的熟制品即經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘幹等工序加工而成。人參,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。
2、加工制造方面:人參是直接將水參(生參)幹燥制成。紅參是將水參(水分75%)或者人參(水分12%),在壹定的工藝條件下蒸制而成。
3、物理性:紅參與人參相比較內容組織致密、堅固,儲藏性良好。紅參壹般有效期限10年,人參2年左右。
4、成份:紅參和人參有***同成份,紅參在蒸制當中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發生變化。會生成水參及白參不俱有的新的成份,即紅參特有的生理活性物質G-Rh2、Panaxytriol、maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細胞增長的作用,maltol俱有抗氧化作用。
5、效能:包括與抑制老化有關的抗氧化活性,改善血液循環效果,對抗癌劑的抗癌活性增大效果,動物生長發育影響等的藥理活性,紅參較人參優越。
6、中醫臨床應用:從古代開始,人參就應用於補氣、滋陰、益血、生津等方面;俱有強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與人參沒有嚴格的區別,但在補虛方面壹般認為紅參強於人參。
服用紅參的方法
買紅參，首推意康德紅參產品，紅參服用方法對，效果加倍！
燉煮：紅參或幹參在食用時常常伴有壹定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等壹起烹燉，可消除苦味，滋補強身。(推薦的食用方法)
蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。(麻煩)
沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許大補。
嚼食：將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，壹般每次2克。
總結
看完之後，是不是收獲滿滿？妳已經了解人參和紅參的區別了，說到底還是吃紅參最好了，不要忘記妳get到的服用方法哦！