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吃生的花生真的養胃嗎?有什麽依據?

是的,生花生具有壹定的養胃功能,但是花生不能治胃病,不過還是可以幫助那些胃酸分泌量大的人來緩解反酸和噯氣的。

花生中含有大量的蛋白質和脂肪,適量蛋白質具有中和胃酸的作用,而適量的脂肪則可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素,抑制胃酸分泌。