風幹牛肉幹全部是假的
有真的。
如何區分真假牛肉幹:
1、顏色:牛肉脂肪呈白色或乳黃色,比豬肉的脂肪明顯要少。
2、味道:真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味,濃濃的肉香,否則可能是豬肉或者其他的肉類加工制作的。
風幹牛肉幹價格:
根據幹濕度不同,價格也不等,壹般市面上的7成幹2.5斤鮮牛肉出壹斤肉幹,8成幹的3斤鮮肉牛出壹斤牛肉幹,全幹4斤鮮牛肉出壹斤肉幹.根據以上就可以算出價格,鮮牛肉價*相應幹度的斤數+加工費+包裝費+稅+物流費就是牛肉幹的價格啦.現在的價格大概是:7成幹100元左右,8成幹130左右,全幹160左右。