牛肉適合用哪種材料的真空包裝

新鮮牛肉羊肉的包裝都是用高阻隔收縮袋。包裝後鮮肉後，抽真空，然後進入熱水或者烘箱加熱收縮。這樣就形成了貼體包裝。既有阻隔性能，又有很好外觀效果。薄膜的阻隔材料壹般用PVDC或者EVOH/PA。國內生產這種包裝的還很少，主要是國外的幾個大公司壟斷的。