做牛奶布丁需要什麽

做牛奶布丁需要牛奶和雞蛋，還有砂糖。

材料

1袋熟的200ml的牛奶(根據自己的喜好，放多少都可以)，1個生雞蛋，半勺糖

做法

1、首先雞蛋打散攪拌好。

2、倒入牛奶，壹邊把牛奶倒進雞蛋裏面，壹邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

3、放到熱菜的鍋裏，蒸10-15分鐘左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。

4、蒸好以後馬上吃也可以，冰凍壹下吃也可以。如果妳覺得太單調，可以切小塊配水果，還可以配面包等等，妳也可以把自己喜歡吃的水果切成壹小塊壹小塊的，在蒸了10分鐘後放進去。蒸好後如果裏面有很多未凝固的牛奶，請再蒸5分鐘。

牛奶布丁，即以牛奶制成的布丁。牛奶是最古老的天然飲料，也是壹種味道鮮美可口而營養極其豐富的食品。牛奶裏面含多種蛋白質，維生素和微量元素，尤其含有豐富的鈣，對促進兒童骨骼生長發育有極大的好處，被譽為“最接近完美的食品”。牛奶布丁是壹道營養和口味兼備的甜品。

牛奶是經典的補鈣食物，富含優質蛋白質、維生素A、鎂、磷等營養物質，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助於鈣的吸收。雞蛋蛋白質含量高且比例適宜，消化吸收率高。