做煎餅的工具

配套工具是四件套：毛刷、鏟子、竹刮板、竹蜻蜓

毛刷:刷油、燒烤、刷醬

毛刷的是天然豬毛和部分棕毛做的，所以有時候裏面會有幾根黑色的毛，因為這樣的毛刷質地比較硬，用途比較廣可以當燒烤刷，刷油的刷子這樣相對於羊毛刷更耐得住高溫！

鐵鏟：鐵板燒、翻煎餅等

配套的鏟子是鐵制的，使用完需要保持清潔！鐵鏟的主要作用的話還是用來煎餅翻面的時候起下邊緣，還有做鐵板燒等的時候可以發揮很好的作用

竹刮板：攤面餅，刮面

刮板是用天然楠竹做的，沒有油漆，啥都沒有，純天然的。刮板和竹蜻蜓的作用大致相同，刮板適合用於面糊比較稠的時候，例如雜糧煎餅（脆），或者是春卷皮等，用刮板的時候，面糊最好在鍋的邊緣上，按順時針或者逆時針畫圓就可以了。

竹蜻蜓：攤面餅

竹蜻蜓和竹刮板是壹樣的都是天然楠竹做的，沒有油漆，純天然的。竹蜻蜓使用的話更偏向用於面糊相對較稀的時候，例如煎餅果子、雞蛋餅等。將面糊舀在鍋的中間，在從中間畫圓。

做煎餅不是說買壹套工具買壹個鍋就能立馬成功的，我們賣的是鍋，是工具，不是魔術，買來壹變就成功，做什麽東西都是壹個熟能生巧的過程。我自己也是做了很多次，才能把這個面餅攤圓，剛開始也是很醜。