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長沙餐飲推出“稱體重點餐”是否故意營銷?

最近長沙餐廳實行了壹項措施,就是消費者在餐廳吃飯之前可以去稱壹下體重。店家會貼心地根據消費者的體重進行營養餐的搭配,這件事情壹出收到了很多網友的抵觸。有網友會好奇長沙餐飲此次行為是不是在故意營銷。存在壹點故意營銷的嫌疑,但是此後長沙餐飲為這事兒道歉了,因此可以說是本著好心實施的,但是卻並沒有實際上達成好的效果。

首先我們說說為什麽消費者會抵制這項措施,消費者去餐廳就餐是為了滿足自己的食欲或者是為了約會聚餐,這種情況下很少有人會抱著減肥的心思去到餐廳。餐廳在就餐之前先讓顧客直面自己的體重,這個舉措可以說很大程度上讓消費者產生不想就餐的欲望。而且在公眾面前稱體重是很多人不願意做的事情,在餐廳稱重無異於將自己的隱私告訴給大眾。這種情況下妳讓消費者怎麽會喜歡?

再來我們說說餐廳的這個舉動,實際上餐廳是為了迎合現在的潮流和趨向,也就是節約糧食,杜絕浪費。因此餐廳覺得只要稱重就能夠讓消費者們吃得少或者吃不多,這樣會達到這樣的結果嗎?實際上是很難達到的,為什麽很多人在吃飯的時候會不自覺地浪費糧食呢?難道是因為他體重輕嗎?並不是,而是因為消費者很多時候並不知道自己是否能吃得下自己點的東西,因而會點多最後導致浪費。

實行稱重並不會減少這個現象,反而是變相讓消費者不去這家餐廳。隨後長沙的餐廳為此事進行了道歉,也可以看出他本著好心去做事,沒想到卻辦壞了事情。希望人們節約糧食是好事,但是不能本末倒置,做壹些影響消費者的事情,這樣反而會適得其反。