電磁爐和電陶爐哪個好及區別

電磁爐和電陶爐哪個好：

電磁爐和電陶爐兩者其實差不多，都是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的壹種爐竈具。而電磁爐大家就很熟悉了，通過線圈產生磁場和渦流來發熱，也是將電能轉化成熱能來用。

2、在價格和效率上來說，目前市場上兩者的售賣價格都是有壹定幅度的，高低都不壹樣，通常來說電陶爐的價格會比電磁率稍高壹些。

3從實用性上來說，目前來說電磁爐要比電陶爐更實用，因為現在電陶爐的技術除了德國的比較好外，其他的都不是很好，很容易出壹些毛病壞掉，但德國生產的價格很高，所以不適合大多數家庭使用。

電磁爐和電陶爐區別：

1、發熱

電磁爐：屬於封閉式發熱，通過線盤散射電磁波，使鐵鍋產生磁力波動來發熱，而本身則不散發熱量。

電陶爐：屬於開放式發熱。發熱線圈通電，自身發熱。這也解決了很長時間電磁爐只能使用鐵鍋的難題。

2、能使用的鍋具

電磁爐：由於電磁爐只能加熱鐵器，所以電磁爐只能適用於鐵鍋。

電陶爐：自主散熱,所有耐高溫的鍋具都可以使用。

所以有的時候在加熱壹些不宜使用鐵器的東西時，如中、高湯。可使用電陶爐。

3、加熱溫度

電磁爐在250°左右，兒電陶爐在700°左右。顯然電陶爐更適合爆炒。

4、輻射性

電磁爐通過電磁波***振鐵鍋，工作時會散發電磁輻射，但實測其實電磁爐輻射並不大。

電陶爐為紅外線散熱，無電磁輻射,具有紅外線輻射,對風濕有好處。