賣熟食的展示櫃門是關死了好?還是打開門好?

壹般來說熟食展示臺都會有保鮮制冷機，有就關著，就是沒有妳也得拿冰鎮著，夏天這麽熱，熟食擺在壹起本就會影響味道，溫度高還關著櫃門會凝結水珠，影響展示效果

所以我的建議是溫度弄低，櫃門關著