烤肉店的工具都叫什麽 哪個吸油煙的還有爐子上的經常換的
烤肉店需要的工具的名稱:
壹、燒烤爐：用來烤各種燒烤食物
二、通風設備：用於抽走油煙
三、冰櫃：用來冷藏或保鮮肉類燒烤食物
四、夾子：主要用來夾取生食
五、叉子：可以用來固定和測試食物的生熟程度
六、鏟子：幫助翻轉食物的工具
七、刀子：用於切開部份較大的食物
八、剪刀：用來剪掉食物多余的柄或者不需要，不可食用的部份
九、桌子和凳子：供客戶座下享受燒烤的
十、托盤或籃子：客戶選擇食材時用於盛放食物
十壹、毛刷：用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。還可用來刷醬油，醋，香油，花椒油等液體類調料在燒烤食物上
十二、鐵刷：用來清潔粘在烤網上的食物殘渣
十三、竹簽：用來串燒烤食物
十四、調料瓶：用來噴撒鹽，味精，雞精，孜然粉，腌粉，調味粉，辣椒粉等
十五、木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。
十六、電線及燈泡：供晚上照明使用
十七、壹次性餐盒：客戶打包帶走的需要用
十八、壹次性筷子：客戶食用燒烤時使用
十九、臺面：最好買個有輪子的，用於擺放燒烤食物供客戶選擇
二十、三輪車：建議是電動的，用於購買燒烤食材使用
吸油煙的叫抽油煙機或者叫做通風設備。
爐子上經常換的叫：燒烤篦子，也可以簡稱：篦子或者叫燒烤網。